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你浪费了一次能节省成本的机会,但你却不知道

“您的外卖到了!”

不出意外,这是饭点时间,每栋写字楼里都能听到的声音。囫囵吞枣后,成堆吃剩的食物和外卖包装被迫不及待地丢进垃圾桶里。最近很受关注的《外卖,正在毁灭我们的下一代》表示,中国每周至少产生 4 亿个一次性打包盒和 4 亿个塑料袋,以及 4 亿份一次性餐具。

此外,办公中产生的纸张、饮料瓶、废旧墨盒也和它们混在一起扔。除了被保洁阿姨挑出能卖钱的部分,其余的最终都进了垃圾处理厂。

△最受回收者青睐的易拉罐。

在处理厂,垃圾填埋、焚烧、堆肥是最常见的处理方式。理论上,垃圾填埋能有效控制处理过程中产生的渗滤液对土壤和地下水的污染,发酵产生的沼气也可以收集加以利用;焚烧不仅能高效地减少垃圾质量,降低垃圾体积,产生的热量还能用来发电;堆肥则能把垃圾中的有机物转化成无害的二氧化碳、水、氮氧化物等物质。

不过,现实没这么美好。

由于大部分人不知道如何进行垃圾分类,垃圾处理不彻底,其中掺杂着不少含水剩食、汞、镉等物质。就拿剩食来说,因为含水量很高,如果直接倾倒进焚烧池,需要投油助燃,并且有可能炉温太低反倒产生更多的致癌物二恶英和重金属污染。(二恶英一般要保持 850 度的炉温才能确保大部分分解)

于是国家决心好好抓一抓垃圾分类这回事。今年,国务院发布了《生活垃圾分类制度实施方案》,详细明示出什么是可回收垃圾、易腐垃圾、有害垃圾。负责主体当然也少不了企业:

以下主体,负责对其产生的生活垃圾进行分类。相关企业,包括宾馆、饭店、购物中心、超市、专业市场、农贸市场、农产品批发市场、商铺、商用写字楼等。

△全国各地的街头都设立了这样的分类垃圾桶。

不过问了一圈,发现没有多少企业在做垃圾分类。

这是因为对很多企业来说,处理垃圾问题还只是听起来不错的“情怀”事件。

经理人:现在垃圾问题太严重了,我们公司也应该有责任,把环保搞起来!绿色办公!

老板:那下一步我们该如何行动?

经理人:该……节约用纸、节约用电、用水,做垃圾分类?

然后,就没有了然后,所谓“环保”无疾而终。

若除了情怀,企业能用赖以生存的商业思维,认识到处理好垃圾问题是可以省钱的。那环保就不用再刻意提出,它就如同企业理应会控制成本一样顺利成章。

而无论是市场、HR 等部门,大家也都知道了环保与自我工作之间的关联,思维打开了,就会开始思考该如何做到更好,而不是该怎么做。

△玫琳凯每个员工的工位上都有用来收集可回收物的垃圾桶。

比如,佳能苏州就曾经在 2015 年 8 月至 2017 年 6 月期间,通过无纸化办公、放置分类垃圾箱等绿色办公举措,共降低成本近 120.62 万元人民币。

要想处理好垃圾问题,以此来降低成本,少用资源和回收分类都很重要。

不过既然垃圾问题和成本有关,那所有行动前,都应该先与财务部门对接,计算过去一年各部门的耗材成本。在此基础上,设定具体的成本节省预算,然后下达具体的行动指标。比如拿办公室纸张来说,假设市场部门去年共用打印纸 100 箱,现在改为 50 箱。具体该怎么操作:

  • 打印机的设置

如今,几乎每隔两个办公桌就会有一台打印机,员工可以坐在座位上,随时打印。如果能调整打印机的台数和摆放位置,让打印不那么轻易,员工自然也会衡量是否真的有必要打印。或是在打印机上安装员工打卡确认装置,打印前必须再次确认想要打印的文件,以此减少盲目打印或错误打印带来的纸张浪费。

△把打印机摆放在固定位置,员工必须走过去打印。

  • 打印的过程

双面列印,是最简单也是大多数公司最先能做到的。除此之外,也应该提倡员工在多张复印前,先印一两张确认是否清晰再开始大量印刷,以免将大量的纸张印成废纸。在不影响使用的前提下,将字号调小,尽量将内容压缩在最少的页数里。

在纸张的选择上,一般有70 克、80 克、90 克、100 克四种选择,它们的分量代表着结实耐用程度。办公室打印纸张,若太薄、太脆容易在打印过程中产生褶皱,纸张之间的摩擦系数增大,造成多页进纸和卡纸的现象。一般选择 70 克的中性复印纸即能保障打印要求,价格也相对优惠。另外纸张保存时,也要注意防潮防霉,避免受潮后卡纸。

  • 纸张的重复利用

在打印机旁边建立一个回收角,利用打印纸的包装盒把可以再利用的纸张,比如只打印过一面的纸张,收集起来,用来反面打印、贴发票。纸张中空白的地方也可以裁剪成便条纸或草稿纸。

根据具体完成情况,计划可以每半年调整一次。日常由各部门负责人组建环保委员会进行事务管理,通过培训体制、考核制度、沟通制度等原有的方式下放运营,不产生额外的工作负担。

减少了用量,紧接着就是开展分类:

  • 根据不同的场景或部门最常产生的垃圾类别,配置相应的垃圾桶。如办公室容易出现纸张、饮料瓶等可回收的物品,茶水间难免会留下些含水的湿垃圾等。

  • 每种垃圾桶都标记上相应分类的常见垃圾,方便员工们理解和辨别。

△绿色和平定制的垃圾分类箱,就摆放在办公室的茶水间。

如果从源头上彻底分类,企业能节省的成本,我们可以通过一个非常有趣的计算来比较:(接下来的 2 分钟,欢迎来到数学天地)

假设企业有一个单位(吨)的垃圾,其中有 x 是可回收的,1-x 是不可回收的。(0 ≤ x ≤ 1)

根据 500 元/吨的可回收废弃物出售价格、65 元/吨的垃圾场运输成本、90 元/吨的分类后的不可回收垃圾填埋成本、110 元/吨的不分类的垃圾填埋成本,则(计算数据以北京市为例):

  • 进行垃圾分类的情况下:

  • 净收益 = 可回收废弃物出售价格 - 不可回收垃圾运输成本 - 不可回收垃圾填埋成本

  • 可回收废弃物出售价格 = 500x 元

  • 不可回收垃圾运输成本 = 65-65x 元

  • 不可回收垃圾填埋成本 = 90-90x 元

  • 净收益 = 655x-155 元

  • 不进行垃圾分类的情况下:

  • 净收益 = - 垃圾运输成本 - 垃圾填埋成本

  • 垃圾运输成本 = 65 元

  • 垃圾填埋成本 = 110 元

  • 净收益 = -175 元

相对收益 = 655x+20 元,即使可回收的废弃物免费送给回收机构,相对收益 = 155x + 20 元,仍为正值。(未包含额外人力成本与回收废弃物的后续处理成本)

计算结果用更容易理解的话来说:通过垃圾分类能让转移在企业上的成本(垃圾运输费和处理费)降低。同时可回收废弃物中能够直接再利用的物品,也降低了物料新购入的成本。

渐渐地,垃圾市场前端的分类带动了后端的回收,完善出一条健全的垃圾处理链条,产生良性循环。目前,全国已经有不少企业开始关注垃圾这门生意,国家统计局最新的数据显示,全国仅废弃资源和废旧材料回收加工业私营企业单位就有 603 家,说明市场正在拓开。

△奥北环保专门将回收到的垃圾,转运至有处理资质的企业进行分拣再用等专业处理。

所以我们完全可以做得很好,只是需要一些我们共同的努力。相反结合了财务,行动还能成为企业可持续整体战略的一部分,能在对外报告中公布,影响更多的消费者。当然,这的确需要一个较为完善的可持续规划,我们非常愿意帮忙。

最后,就让我们回顾一下一位名叫露易丝·费西尔·茹格的美国妇女,在 1979 年出版的《彬彬有礼逛北京》一书中,对于当时中国废物回收和利用的感触。也愿我们今后回到那段物尽其用的美好时光:

“在中国人的眼里,没有一件东西是不能再利用的,这体现在每个家庭,每个人身上。在我家工作的中国服务人员将旧衬衣,旧内衣做成抹布,擦鞋布和洗碗布;厨师于师傅用旧报纸的背面来写他的采购单和菜单……于是我也变得小心起来,用过的东西,在没有问清我的中国朋友是否还可做他用之前,我绝不敢再随便扔了。”

*要是大家也有自己绿色办公、垃圾分类的小诀窍,欢迎给我们留言哦!

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