前段时间，MSC 的传播负责人章渝在马来西亚参与了一个有意思的项目——「Clean Our Plate」。
它是以践行联合国可持续发展目标（SDG）的目标 12：采用可持续的消费和生产模式为基础，通过为期 6 周的时间，与来自中国、越南、印度尼西亚等国的志愿者共同从建立拒绝食物浪费的意识开始，持续赋能 Puchong 青年人培养负责任的消费习惯。
To eliminate food waste among youth by the year 2030 through cultivating responsible consumption habits.
——Clean Our Plate Vison
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无论去不去马来西亚，对于食物浪费以及它所造成的不良影响，大家都有所认知。但当真正要「坐下来」聊这件事情的时候，却发现我们所面临的情况要比想象中糟糕：
例如在每年生产的全部粮食中，有三分之一，相当于 13 亿吨、价值约 1 万亿美元，最终在消费者和零售商的粮仓里腐烂，或者由于不良的运输和收获做法变质。（注意！这还不包括在使用、食用过程中造成的浪费）
诸如此类的不可持续的生产和消费方式，带来的不良影响也是综合性的：
生物多样性丧失
为了最大限度地提高农业产量，农民越来越多地入侵野生地区，寻找更多肥沃的土地，导致生物多样性丧失。
土地矛盾突出
食物垃圾约占 14 亿公顷土地，占地球农业用地的近 1/3，浪费 30％ 的肥沃土地。
能源消耗增多
食品能源消耗约占全球能源消耗总量的 30%，能源排放约占温室气体排放总量的 22%，加速了全球气候变化。
而食物浪费的现实在马来西亚也十分残酷：每天产生约 15,000 吨食物和厨房废物，这足以每天养活 750 万人。
另一方面，联合国可持续发展目标（SDG）的目标 12 中明确指出在日常饮食中执行可持续的消费和生活方式，是作为普罗大众减少与食品相关的能源消耗和废物产生，达到促进资源和能源高效利用的最有力的方式。
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社会问题与解决方案如何嫁接落地，达到项目的真正成效，是原本对于项目的探索。但在过程中，较为意外收获到的是：看到了当地领先的企业是如何认知与践行可持续发展的。
这样的收获某种程度归功于项目的背景，「Clean Our Plate」 实质上是由马来西亚知名的房地产开发商 IOI Properties 和 AIESEC 共同合作，也是 IOI Properties Group 集团可持续发展战略中 IOI Sustain 环保项目的重要一环。
在 IOI Properties Group，可持续发展是我们的业务愿景和核心价值观。
这句话被写在 IOI Properties 官网最显眼的地方。
作为一家对当地社区极具影响力的企业，IOI Properties 从集团层面就一直贯彻思考的便是人与社区、环境、建筑之间的友好相处，与之相似的还有马来西亚最大的企业集团之一的双威集团。
这两家企业所展现出的最大特质是，致力于联合国可持续发展目标（SDG），并继续调整企业战略，以根据可持续发展目标议程满足社区的需求，以环境与教育方面举例：
△IOI 集团对于可持续发展的战略部署
环境方面
IOI 集团的商业建筑均满足绿色建筑指数（GBI）或经过绿色标志认证。这意味着必须坚持使用本地的建筑材料，以减少交通运输所造成的污染与额外开销；建筑大量使用自然采光，鼓励使用自然通风系统，减少对于机械系统的依赖并引入节能系统，达到减低能源消耗量与碳足迹的目的。
△Puchong 金融企业中心和 IOI 城市大厦是 IOI 集团降低能耗和碳排放的标杆性设计
而双威集团则是尝试把可持续社区和综合城镇的发展结合起来，开辟锡矿开采荒地变成了集娱乐、度假、医疗、教育等一体的旗舰双威城；怡保双威城（Sunway City Ipoh）则是在保护所拥有的 2.6 亿年历史的石灰岩山丘和青翠森林的原则之上建立。双威依斯干达（Sunway Iskandar）更是被称为大自然的首都，提供与自然和谐相处的世界级城市生活。
教育方面
IOI 集团早在 1994 年就成立慈善基金会，通过提供奖学金和其他教育辅助工具赋予年轻一代更多机会。
△此次的「Clean Our Plate」也是 IOI 集团教育内容的一部分
教育更是双威集团在可持续发展议程上迈出的重要一步。1986 年设立双威学院（如今的双威大学）目前已与联合国可持续发展解决方案网络（SDSN）建立伙伴关系，为马来西亚和东南亚的学生提供可持续发展领域的全球专业知识。
△在双威城，当地设计学院的学生在商场通过创意设计来呼吁大众关注贫困、光污染、男女性别平等社会问题
双威城就是一个因双威集团建立的城市，联合国可持续发展目标（SDG）可以说是深入骨髓。无论是在商场、学校还是路边，都能感受到非常浓厚的可持续发展氛围，作为一个旅游者我都能被触动。
——章渝
△双威城路上随处可见 SDG 的广告牌
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毫无疑问，这些内容用可持续发展的视角去看，无论是 IOI 还是双威，抑或是马来西亚其他默默践行着联合国可持续发展目标的企业，他们都十分清晰地知道企业在社区、社会中扮演着什么角色。
而一旦有了这样的认知，企业其潜在的战略机遇都是不言而喻的，所以 IOI 集团和双威集团成为了马来西亚极具威望和影响力的集团公司。
虽然与马来西亚相比，中国的时代背景、营商环境等都有很大的差异，但其中企业对于自己与在社会、社区关系的思考却仍值得被借鉴。
作为一名社区主开发者，我们致力于通过改善连接性和可访问性来丰富我们建立和服务的社区，人们可以在这里生活，学习，工作，在健康，安全和互联的环境中玩耍。
——双威集团创始人兼董事长
在我们服务过的很多客户中，他们都是扎根本土的企业，无论是厂房还是员工都与社区有着十分紧密的联系。如果能够从建立有效的沟通机制开始，将可持续发展的理念一步步融入，那对企业来说这是一件比专门寻找项目更容易切入，也更为直接的事情。
在双威城，从小学到大学，可持续发展的课程内容贯彻始终，企业的能动性非常强，所以就连普通的保安、工人等都跟企业保持着一样的理念。
——章渝
因为社区的优势在于，员工不仅是公司员工，也是生活在社区的「居民」。
如果企业把员工比作「居民」来看待，那「居民们」的教育发展、就业创收、生产消费等生活的方方面面都值得被持续关注。同时这些内容又能持续成为企业与「居民们」沟通的桥梁和具体的行动方向，而非仅仅是企业的某个项目或某个部门需要「单独」来承载的。
这或许能成为企业开始变得更加可持续的重要一步。
补充信息：
> AIESEC：是年轻人探索和发展其领导潜力的全球平台
> IOI 集团：是全球领先的综合和可持续棕榈油生产商，子公司包括 IOI 地产公司及 IOI 油脂化工公司
> 双威集团： 马来西亚最强大的房地产建筑集团之一